A las faldas del Kaiserstuhl, en el soleado pueblo vinícola de Wasenweiler, se encuentra nuestra bodega familiar Peter Briem. Aquí, en la zona vinícola más cálida de Alemania, elaboramos vinos con personalidad: potentes, pero nunca pesados; llenos de finura y, sin embargo, siempre auténticos.
El Kaiserstuhl es un paraje natural único. Esta antigua cordillera volcánica, caracterizada por sus fértiles suelos de loess y roca volcánica, ofrece las condiciones ideales para elaborar vinos con mucho carácter y notas minerales. Las laderas orientadas al suroeste retienen especialmente bien el calor y el agua. Son las condiciones perfectas para la maduración de vinos de Borgoña con mucho cuerpo y vinos blancos aromáticos. Las más de 1.700 horas de sol en verano hacen que nuestras vides, literalmente, florezcan. Este clima mediterráneo se refleja en cada copa.
Nuestra empresa familiar, formada por Heidi, Frank, Fabienne y Aaron Briem. Lo que empezó en 1977 con nuestro fundador, Peter Briem, y 3,5 ha de viñedos, ha ido creciendo sin parar: una bodega moderna, un almacén de maquinaria, oficinas y salas para eventos, además de una bodega de barricas que se integra a la perfección en el paisaje, reflejan nuestra filosofía. Combinamos el respeto por la naturaleza con la apertura al progreso.
Para nosotros, lo más importante es siempre la calidad en el viñedo: vendimia selectiva, podas cortas, rendimientos reducidos. Todo esto garantiza que solo la mejor uva llegue a nuestra bodega. La crianza se lleva a cabo con delicadeza, con tacto y, cuando procede, con un uso moderado de la madera.
Nuestros vinos son un reflejo de su origen: el terruño, el sol, la roca, pero también las personas que trabajan en ellos con dedicación. Damos mucha importancia a la sostenibilidad y gestionamos nuestro negocio con visión de futuro y de forma responsable: por nosotros, por nuestra región y por las generaciones venideras.
Bienvenidos a la bodega Peter Briem. Descubre los vinos del Kaiserstuhl tal y como deben ser: potentes, limpios y con carácter.
