Am Rande des Kaiserstuhls, im sonnenverwöhnten Winzerdorf Wasenweiler, liegt unser familiengeführtes Weingut Peter Briem. Hier, im wärmsten Weinbaugebiet Deutschlands, entstehen Weine mit Persönlichkeit – kraftvoll, aber nie schwer, finessenreich und doch stets authentisch.
Der Kaiserstuhl ist ein einzigartiges Stück Natur. Das ehemalige Vulkangebirge, geprägt von fruchtbaren Löss- und Vulkangesteinsböden, bietet ideale Bedingungen für charaktervolle, mineralische Weine. Die südwestlich ausgerichteten Rebhänge speichern Wärme und Wasser besonders gut. Beste Voraussetzungen für die Reifung vollmundiger Burgunder und aromatischer Weißweine. Über 1.700 Sonnenstunden im Sommer lassen unsere Reben förmlich aufblühen. Dieses mediterrane Klima spiegelt sich in jedem Glas wider.
Unser Familienbetrieb, bestehend aus Heidi, Frank, Fabienne und Aaron Briem. Was 1977 mit Gründer Peter Briem und 3,5 ha Reben begann, entwickelte sich kontinuierlich weiter: ein moderner Weinkeller, Maschinenhalle, Büro- und Veranstaltungsräume sowie ein harmonisch in die Landschaft eingebetteter Barriquekeller spiegeln unsere Philosophie wider. Wir verbinden Respekt vor der Natur mit Offenheit für Fortschritt.
Im Mittelpunkt steht für uns immer die Qualität im Weinberg: selektive Lese, kurze Rebschnitte, reduzierte Erträge. All das sorgt dafür, dass nur bestes Lesegut in unseren Keller kommt. Der Ausbau erfolgt schonend, mit Fingerspitzengefühl und, wo passend, dezentem Einsatz von Holz.
Unsere Weine sind ein Spiegel ihrer Herkunft: das Terroir, die Sonne, das Gestein, aber auch die Menschen, die mit Hingabe daran arbeiten. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit, wirtschaften vorausschauend und verantwortungsvoll – für uns, unsere Region und kommende Generationen.
Herzlich willkommen im Weingut Peter Briem. Erleben Sie Weine vom Kaiserstuhl, wie sie sein sollen: kraftvoll, klar und mit Charakter.
